13956451099
淮南市龍企糧油食品有限公司
安徽省淮南市潘集區(qū)平圩經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)經(jīng)三路
18705545188@163.com
為了讓大家天天吃新米,縱享香軟彈滑、營養(yǎng)美味的米飯,對稻谷常規(guī)儲藏入庫后提出了什么要求?
常規(guī)儲糧檢查
?、贆z查糧溫
檢查部位:確定采樣點(diǎn),將糧倉平面分為幾段,每段100平方米,取四角和中心五點(diǎn)。糧堆高度不超過20m,可分兩層檢查。上層為糧面以下30-50cm,下層為可檢測到的底部;如果糧堆超過20m,應(yīng)分三層檢查,中間層在上下層之間。
檢查時間:糧食溫度受倉溫和外溫的影響,因此必須同時檢查倉溫和氣溫。最好在早上8點(diǎn)或9點(diǎn)檢查溫度,因?yàn)榇藭r的溫度接近全天的平均溫度。
簡易倉(低倉)和囤裝糧溫的檢查:一般設(shè)置五點(diǎn)三層,超過5m可增加測溫點(diǎn);檢查溫度時要特別注意露天囤的朝陽面、地下倉拱腳部位及入囤時下風(fēng)部。
包裝糧溫檢查:檢查原則是定層定點(diǎn)。以一個垛為單位。點(diǎn)應(yīng)分層設(shè)置,四周和中央都要設(shè)點(diǎn)。一般情況下,對于堆碼高度12包的應(yīng)自下而上檢查第3、6和9包或2、5和8包。
?、跈z查溫度和水分
溫度測量:在當(dāng)前技術(shù)條件下,通常只檢查倉濕和氣溫。通常用毛發(fā)濕度計或干濕球溫度計進(jìn)行測定。
水分檢查:對新入庫的糧食,應(yīng)選擇有代表性的層和點(diǎn)進(jìn)行水分測定,并對原始水分進(jìn)行混合化驗(yàn)。儲存期間,安全糧每月測定一次;每三天測量一次半安全糧。對于糧溫異常、蟲蛀、霉變的部位,應(yīng)單獨(dú)測量含水量。
?、巯x害的檢查
有活的害蟲說明是感染了害蟲,而死的害蟲可以被歸類為雜質(zhì)。然而,由于死亡害蟲的存在,有必要更準(zhǔn)確地檢查和分析其傳染性,特別是潛在的傳染性,即蟲卵、幼蟲和其他蟲期的內(nèi)部情況。
可以對害蟲和螨蟲進(jìn)行篩檢。其中,粉螨可用帶圓孔的實(shí)驗(yàn)室篩套,上面篩孔直徑2.5mm,下面篩孔直徑1.5mm,其下為底部。用每分鐘約120次的循環(huán)運(yùn)動篩檢3分鐘。對玉米象等害蟲進(jìn)行檢查,用2.5mm的篩子進(jìn)行篩分,然后計算通過篩孔并留在篩子上的活昆蟲數(shù)量,并用頭/公斤計算蟲口密度。隱蔽性害蟲可以用染色法、照明法來檢查,但最基本的方法是用刀切割種子的谷物切割法。
檢查期限:當(dāng)糧食溫度為15℃-25℃時,每15天至少檢查一次;如果谷物溫度高于25℃,在7天內(nèi)至少檢查一次;危險昆蟲食品應(yīng)在處理后的三個月,每七天至少檢查一次。
?、芗Z情檢測結(jié)果的填寫與上報
檢查人員應(yīng)將檢測結(jié)果及時分別登記在檢測簿上。每月按規(guī)定填寫“儲糧安全情況月報表”上報。檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,應(yīng)及時上報。
根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)制定措施
①按含水量劃分儲糧等級
根據(jù)糧食水分與儲藏環(huán)境溫度的關(guān)系,分為安全糧、半安全糧和危險糧。
安全糧——可在當(dāng)?shù)匕踩^夏的糧食。
半安全糧——只能在氣溫較低的季節(jié)短期儲藏,而不能在當(dāng)?shù)匕踩^夏的糧食。
危險糧——極易發(fā)熱霉變的糧食。
高水分糧——糧食水分,大大超過安全水分標(biāo)準(zhǔn)。
?、诟鶕?jù)季節(jié)特點(diǎn),制定措施
春季:降水防潮
夏季:密閉治蟲
秋季:通風(fēng)降溫(防止結(jié)露)
冬季: 低溫冷凍
以上是稻谷常規(guī)儲藏入庫后的要求,感謝您的閱讀。