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清理設(shè)備：如振動(dòng)篩、去石機(jī)等，用于去除稻谷中的雜質(zhì)和并肩石。礱谷機(jī)：將稻谷脫殼。谷糙分離機(jī)：分離糙米和未脫殼的稻谷。碾米機(jī)：對(duì)糙米進(jìn)行碾磨加工成大米。色選機(jī)：挑選出異色米粒和雜質(zhì)。分級(jí)設(shè)備：對(duì)大米進(jìn)行分級(jí)篩選。輸送設(shè)備：如輸送帶、提升機(jī)等，用于物料的傳輸。包裝設(shè)備：進(jìn)行大米的定量包裝。除塵設(shè)備：減少加工過程中的粉塵污染。電氣控制設(shè)備：對(duì)整個(gè)加工流程進(jìn)行電氣控制和監(jiān)測(cè)。...
大米生產(chǎn)車間規(guī)章制度一、人員管理所有進(jìn)入車間的人員必須穿戴規(guī)定的工作服、工作帽、工作鞋，并保持整潔干凈。嚴(yán)格遵守考勤制度，不得擅自離崗、串崗。定期進(jìn)行健康檢查，確保身體健康，持健康證上崗。二、生產(chǎn)管理嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝和操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè)，不得隨意更改。保持生產(chǎn)設(shè)備的正常運(yùn)行和良好狀態(tài)，定期維護(hù)保養(yǎng)。對(duì)生產(chǎn)過程中的各項(xiàng)數(shù)據(jù)進(jìn)行準(zhǔn)確記錄和及時(shí)上報(bào)。注重產(chǎn)品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反饋和處理。三、衛(wèi)生管理車間內(nèi)...
控制水分：稻谷入庫(kù)前要確保水分含量在安全標(biāo)準(zhǔn)以下(通常在 13%左右)，可通過晾曬等方式降低水分。清理雜質(zhì)：去除稻谷中的雜質(zhì)、癟粒等，減少變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。低溫環(huán)境：盡量保持儲(chǔ)存環(huán)境溫度較低且穩(wěn)定，低溫能抑制稻谷自身的呼吸作用和微生物活動(dòng)。干燥通風(fēng)：儲(chǔ)存場(chǎng)所要干燥，通風(fēng)良好，防止潮濕導(dǎo)致霉變。密封儲(chǔ)存：可以使用密封的容器或倉(cāng)庫(kù)，減少與外界空氣、水分的接觸。定期檢查：定期檢查稻谷的狀態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并處理，...
稻米是中國(guó)人的主食之一。它是由稻子脫殼制成的。稻米的氨基酸組成比較完整。蛋白質(zhì)主要為米精蛋白，易于消化吸收。無(wú)論是家庭餐還是去餐館，米飯是必不可少的。稻米有哪些類型呢？下面龍企糧油給大家介紹一下。 1.我們每天吃的大米主要有兩種：秈米和粳米。秈米和粳米分別由秈稻谷和粳稻谷脫殼而成。秈米通常為中長(zhǎng)粒型（拉長(zhǎng)5.8~7.3mm），大部分南方米為秈米。粳米通常為短圓粒型（粒長(zhǎng)4.6~5.5mm），...
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